לימודי טבחות סוג 1 דואגים להכשרה של התלמידים במיטב הידע והכלים הדרושים לטבח מקצועי ואיכותי ולכן הם אינם קצרים, ולרוב הם נמשכים קרוב לשנה. בכדיל בחור בין מוסדות הלימוד אני ממליצה לך לפנות ישירות אליהם היות ואתה יודע מה הם התחומים בהם אתה מתעניין יותר וחזק יותר ומוסדות הלימוד יוכלו לציין בפנייך את המקצועות והנושאים בהם המסלול מתמקד בכל אחד מהם. צירפתי לך מאמר על לימודי בשיול סוג 1.