יש כמה מוסדות לימוד והכשרה המציעים לימודי קונדיטוריה ברחבי הארץ, ביניהם: בישולים, אסטלה מאסטר קלאס, דן גורמה, דנון, מכללת השף ועוד. קורס שלב 1 כולל מעל ל-1000 שעות לימוד ומתקיים בשני מסלולים - מסלול בוקר שמתפרש על פני 29 שבועות בערך ומסלול לאנשים עובדים שכולל קצת פחות מ-1000 שעות לימוד שמתפרשות על פני כ - 35 שבועות. חשוב מאוד לפנות למוסד לימודים המוכר ע"י משרד הכלכלה היות והתעודה מאוד חשובה. עד כמה שידוע לי, לא נדרש ידע קודם בתחום היות ומתחילים ממש מהבסיס.
צירפתי עבורך קישור בתחתית ההודעה למאמר המציע מידע על המסלולים השונים ומוסדות הלימוד המציעים אותם.