שלום, למדתי טבחות ואני מעוניין להרחיב את ידיעותיי בטבחות בסוג אחד. איפה אפשר ללמוד? כמה זמן הלימודים? מה העלות?
א
אנפה חלפון
קורס טבחות סוג 1
שלום אופיר,
בין מוסדות הלימוד המציעים קורס טבחות סוג 1 ברחבי הארץ: מכללת השף, מכללת רימונים, בית הספר תדמור, אוניברסיטת בן גוריון קמפוס אילת, דן גורמה.
בהתאם להנחיות הניתנות על ידי משרד הכלכלה, משך הקורס הנו 32 שבועות והוא כולל בעיקר לימודים מעשיים. קיים מסלול נוסף שהוא מסלול משולב המאפשר לימודים עיוניים והתנסות בשטח, במטבחים מקצועיים.
עלות הקורס משתנה ממוסד לימודים אחד לאחר לכן מומלץ לפנות אליהם ישירות.
צירפתי עבורך מאמר, בו קיים הסבר על תכנית הלימודים והמסלולים השונים, נושאי הלימוד ותנאי הקבלה.