שלום, אשמח לשמוע פרטים על קורס ייננות בלי ניסיון בעבר - איפה מתקיים קורס זה, כמה זמן הוא נמשך, מה בדיוק לומדים בקורס - גם ידע תיאורטי או רק מעשי? תודה!
א
אנפה חלפון
קורס יין
שלום דניאלה,
קורס יין פתוח לכל מי שמעוניין להעמיק את הידע שלו בתחום ללא צורך בידע קודם. בין המוסדות המציעים לימודי יין: מכללת שנקר, המכללה האקדמית תל חי, מכללת אוהלו בקצרין, דרך היין ועוד. היקף הלימודים משתנה בין המוסדות אך לרוב מונה בין 50-130 שעות. תכנית הלימודים מגוונת ומציעה לימוד תאורטי ותרגול מעשי. בין הנושאים הנלמדים: טכניקה להכנת יין, סוגי זנים, היסטוריית היין תהליכי ייצור, תסיסה ועוד.
מצורף בתחתית ההודעה קישור למאמר בו ניתן למצוא הסבר על הקורס ותכנית הלימודים.