אופי עבודה אחרי לימודי הנדסת מזון

לימודי הנדסת מזון
שלום מרב,

עד כמה שידוע לי, נכון לשנה זו לימודי הנדסת מזון מתקיימים בטכניון כלימודים משולבים עם לימודי הנדסת ביוטכנולוגיה.
מהנדס מזון בעבודתו יכול לנוע בין כמה תפקידים הקשורים לתעשיית המזון ובניהם: במחקר, במפעלי מזון כיועץ או מבקר איכות, בפיקוח, במתן הדרכה לחברות מזון. תפקידו לפתח מוצרי מזון ולחקור מרכיבי מזון ועיבודם.
בלימודי ביוטכנולוגיה, נדרש המהנדס לפיתוח טכנולוגיות תוך שימוש בידע ביולוגי גם מהמזון.
בין נושאי הלימוד בהנדסת מזון: קורסי מבואות להנדסה כגון פיזיקה, כימיה, ביולוגיה, מתמטיקה וקורסים הקשורים להתמחות במזון כגון תהליכי ייצור מזון, שימור מזון, בריאות הציבור, ניהול, כלכלה, עיצוב אריזות מזון, שיווק ועוד.

צירפתי עבורך מאמר בו תוכלי לקבל הסבר נוסף על הלימודים.
אני ממליצה לך להשאיר את פרטיך בטופס שבמאמר על מנת שנציג מטעמנו יצור עמך קשר ויסייע במציאת מסלולי לימוד נוספים.

בברכה,
אנפה - יועצת לימודים

לימודי הנדסת מזון