תואר שני בהנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון

רוצה לדעת על לימודים בנושאי תואר שני בהנדסה?

 

לחץ/י כאן ותקבל/י שירות בחינם שיחסוך לך הרבה זמן, כאבי ראש וגם כסף ...

 

הגעת לדף עם מידע על טכניון - תואר שני הנדסת מזון.

המידע באתר הועיל ל94% מהגולשים.

 

עזרנו גם לך? דרג אותנו:

אהבת? שתף ב:


תואר שני בהנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון - מכון טכנולוגי לישראל

 

המזון של המחר

 

הנדסת ביוטכנולוגיה היא תחום מחקרי ויישומי אשר משלב ענפים שונים המשמשים את התעשיות עתירות הידע. ענף הנדסי זה משתמש באורגניזמים המסייעים לתהליכי ייצור שונים בתחומים כמו חקלאות, רפואה, סביבה ומזון. תעשיית המזון המודרנית נסמכת על פיתוחים טכנולוגיים וכימיים אשר משפרים את ההרכבים התזונתיים שיש באוכל התעשייתי ובגידולים החקלאיים. משכך, תחום זה אינו מפסיק להתחדש ולהתפתח והוא מתאים את עצמו לצרכים של התעשיות השונות בעולם המודרני.

השילוב בין הנדסת ביוטכנולוגיה לבין הנדסת מזון מאפשר פיתוח וייצור של מוצרים אשר יעלו את רמת החיים של כלל האוכלוסייה, החל מפיתוח מזון לחולי צליאק ומזון מיוחד המותאם לתינוקות, וכלה בהארכת חיי מדף של מוצרים באמצעות חומרים טבעיים. כמו כן, השילוב בין הדיסציפלינות מאפשר פיתוחים טכנולוגיים חדשניים כמו אריזות מזון המדווחות לצרכן על איכות המזון באמצעות חיישנים.

 

 

תכנית לימודים

 

תלמידי התואר השני בהנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון רוכשים מידע רב על כל התחומים אשר מרכיבים את שני הסוגים של ההנדסה, כמו ביוכימיה, ביולוגיה מולקולארית, ננו־טכנולוגיה והנדסת חלבון. הם לומדים כיצד לנצל תהליכי חיים למטרות טכנולוגיות וכיצד לפתח מערכות ליישומם בפועל. הם מתבססים על ניסויים אמפיריים מדיסציפלינות שונות כמו רפואה וחקלאות ולומדים על חומרי הגלם, על התרכובות שלהם ועל הפוטנציאל הגלום שלהם. כמו כן, הם מלווים מוצרים מראשית שלבי הייצור שלהם ועד קבלת המוצר הסופי, לרבות חוות דעתם של צרכנים פוטנציאליים.

 

מתכונת הלימוד

 

משך הלימוד המומלץ לתואר שני זה לא עולה על שש שנים, לאחר מכן הסטודנטים מחויבים בלימוד מקצוע נוסף בכל סמסטר. ניתן לבחור בין שני מסלולים – מסלול עיוני, ללא עבודת תזה, ומסלול מחקרי עם הגשת עבודת תזה. מתכונת הלימודים של שני המסלולים מורכבת מקורסים עיוניים, מקורסי סמינר, מקורס מלווה פרויקט וממעבדות.

 

נושאי הלימוד

 

  • טכנולוגיות לייצור יין
  • הנדסת רקמות
  • אריזות מזון ותרופות
  • איוד וייבוש מזון
  • ביוטכנולוגיה מולקולארית
  • הערכת חיי מדף
  • ביוטכנולוגיה של פפטידים
  • ביולוגיה סינטטית
  • מדע וטכנולוגיה של אבקות
  • טכנולוגיות גנטיות    
  • איכות הסביבה מהיבט תעשיית המזון    
  • ועוד

 

על מוסד הלימודים

 

הטכניון הוא מכון טכנולוגי אקדמי המתמחה בתחומי ההנדסה, המדע והטכנולוגיה. זהו מוסד מחקרי אשר מעודד את תלמידיו להמשיך בפיתוח ובמחקר הן באקדמיה והן מחוצה לה. בין התארים המתקדמים שהטכניון מציע אפשר ללמוד תואר שני בהנדסה ביו־רפואית, תואר שני בהנדסה כימית, תואר שני בהנדסת אווירונאוטיקה וחלל ותואר שני בהנדסה אזרחית וסביבתית.

 

תנאי קבלה

 

המועמדים לתואר שני בהנדסת ביוטכנולוגיה ומזון צריכים להחזיק בתוארB.Sc בהנדסה או בתואר בוגר מפקולטה מדעית, כמו כימיה, ביולוגיה, רוקחות וחקלאות בממוצע 80 לכל הפחות.

 

תעודה

 

הסטודנטים שמסיימים את כל דרישות התואר ומשלימים את עבודות הגמר או את עבודת התזה מקבלים תואר מגיסטר להנדסה בהנדסת ביוטכנולוגיה ומזון מטעם הטכניון – מכון טכנולוגי לישראל.

 

אפשרויות תעסוקה

 

בוגרי התואר השני בביוטכנולוגיה ומזון יכולים להמשיך במחקר הן במכונים המחקר השונים והן באקדמיה. כמו כן הם משתלבים בחברות שונות בתעשיית המזון, בתעשיית התרופות ובתעשיית הקוסמטיקה והם עובדים כיועצים וכמפתחים בחברות הדרכה ושיווק, במכוני תקינה ובגופי פיקוח האחראים על תעשיית המזון.

 

 



** לתשומת לבך נכונות המידע עלולה להשתנות מעת לעת. המידע המוצג כאן נכתב ונערך על ידי צוות האתר. למען הסר ספק בין האתר למוסד הלימודים לא מתקיים קשר מכל סוג שהוא.


למידע נוסף לחצו: הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל

עוד מסלולי לימוד - הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל

חוות דעת של סטודנטים על טכניון - תואר שני הנדסת מזון

התקבלו 2 דירוגים בציון ממוצע: 4.0 מתוך 5

טכניון - תואר שני הנדסת מזון
02/10/2017

מה אתה אוהב/לא אוהב במוסד הלימודים?

אני אוהבת בטכניון את הלימודים שלי עצמם ואת הקמפוס, ומה שאני לא אוהבת בו זה הלחץ שאני צריכה להתמודד א קרא עוד...

על הקמפוס

יש לנו קמפוס רחב שמכיל בתוכו את כל השירותים שסטודנט צריך במהלך לימודיי ובחייו היומיומיים. הקמפוס מכי קרא עוד...

טיפים

אם אתם בוחרים ללמוד בטכניון אתם צריכים לדעת שהדבר כרוך בהשקעה רבה ובלמידה קשה ומפרכת ולפעמים זה בא ע קרא עוד...

הנדסת מזון
29/09/2014

מה אתה אוהב/לא אוהב במוסד הלימודים?

בתור סטודנטית לתואר ראשון סבלתי מכל רגע, הרגשתי שאני הדבר האחרון שמעניין את המרצים אבל לשמחתי בתואר  קרא עוד...

על הקמפוס

הטכניון באופן כללי הוא מקום נעים מבחינה חיצונית אך מבחינה חברתית זה תלוי באיזה פקולטה אתה ובאיזה שנת קרא עוד...

טיפים

תקחו נשימה עמוקה לפני תחילת הלימודים כי זה מסע ארוך


לכל חוות הדעת

סטודנט? רוצה להצביע ולקבל מילגה? לחץ כאן

מה חושבים הסטודנטים על הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל

באיזו מידה היה קשה להתקבל ללימודים?

דרג את מידת שביעות רצונך ממוסד הלימודים והמסלול

באיזו מידה עמד מוסד הלימודים במה שהבטיח לנרשמים?

באיזו מידה היית ממליצ/ה לחבריך ללמוד במוסד לימודים זה?

האם היית ממשיך/ה ללימודי המשך באותו מוסד לימודים?

באיזו מידה את/ה מרוצה מהקפיטריה בקמפוס?

באיזו מידה את/ה מרוצה מדרכי ההגעה/ מקומות חניה?

באיזו מידה את/ה מרוצה משירותי המזכירות של מוסד הלימודים?

עוד דברים שהסטודנטים מספרים על הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל

באיזו מידה מעבירים המרצים את החומר בצורה מעניינת ומובנת?
במידה מועטה מאד 50
במידה רבה 50
במידה והנך עובד/ת, האם תחום התעסוקה שלך קשור לתחום הלימודים שלך?
במידה מועטה מאד 100
האם לדעתך ניתן לשלב לימודים ועבודה במשרה מלאה במסלול בו הינך לומד?
במידה סבירה 100
מהי רמת הקושי של הלימודים?
במידה סבירה 50
במידה רבה 50
עד כמה חברותיים הסטודנטים במסלול הלימודים?
במידה מועטה 100
עד כמה נותנים המרצים יחס אישי לתלמידים?
במידה מועטה מאד 50
במידה מועטה 50

פורום לימודי הנדסה

מה אופי העבודה של מהנדס מערכות מידע בפועל?
אילן איסקוב
ללא תגובה
כדאי לעשות תואר כפול בהנדסת חומרים וכימיה או שאפשר לוותר על הכימיה?
ליאן
ללא תגובה
הנדסת תעשייה וניהול, הנדסת בניין או הנדסת מכונות
אור
1 תגובות
התמחות מועדפת בהנדסת חשמל ואלקטרוניקה
ודים
1 תגובות
קבלה להנדסת חשמל בטכניון
נאסר
1 תגובות
לימודי הנדסת בטיחות בצפון
חאפז בדיר
1 תגובות
מידע על תחום הנדסת מכונות
רים דבאח
1 תגובות
הכרה בתעודת הנדסה גנטית מחו"ל
עלי אבו מוסה
1 תגובות
תנאי קבלה להנדסת אווירונאוטיקה וחלל
שגיא יוסיפוב
1 תגובות
תנאי קבלה הנדסת בניין
חוסין
1 תגובות
יש ביקוש להנדסה ביו רפואית?
עמית
1 תגובות
האם מותר לאלרגיים למוצרי מזון ללמוד הנדסה כימית?
אור
1 תגובות
שכר מהנדסים בשירות המדינה
ליטל
1 תגובות
אפשר להתקבל להנדסת סביבה בלי פסיכומטרי?
טארק
1 תגובות
הנדסת מכשור רפואי - פרטים
ליליה קריחלי
1 תגובות
לכניסה לפורום

מעל 28,448 סטודנטים
המליצו והצביעו על מוסדות לימוד

חפשו חוות דעת על המסלול
ומוסד הלימודים שמעניין אתכם
למשל: אוניברסיטת חיפה, הבינתחומי ...
למשל: מנהל עסקים, משפטים...

חוות דעת של סטודנטים על מוסדות לימוד

  • 4.1

    הטכניון - מכון טכנולוגי לישראל 544 חוות דעת

  • 4.0

    אוניברסיטת אריאל 1,208 חוות דעת

  • 4.0

    אוניברסיטת חיפה 1,560 חוות דעת

עדכונים אחרונים באתר

חדשות ועדכונים

עכשיו בפורום

מלגות חדשות

ימים פתוחים