לימודי תיירות לתואר שני

 

ענף התיירות מתאפיין בתחרותיות רבה, מה שמצריך מן המנהלים לנקוט באסטרטגיות חכמות וגישות כלכליות יעילות. בו בזמן עליהם להבטיח עמידה בסטנדרטים מקובלים של איכות באירוח, במזון, בטיפול בלקוחות ובתנאי העסקה. בנוסף, אותם מנהלים מוכרחים לדעת להתייחס לאיכויות תרבותיות הנטועות באטרקציות למטיילים ולנופשים, וכן אל להם להתעלם מאילוצים הנובעים מאתגרים אקולוגיים. מסלולי המוסמך בתחום נוגעים בכלל ההיבטים הדרושים לעיסוק מתקדם בענף התיירות.

 

 

ניהול שירות, יזמות ותכנון אטרקציות ואתרים – אלה הם מוקדי התכניות לתואר שני בתיירות ומלונאות, כאשר בהם נכללים היבטים כלכליים, חברתיים, תרבותיים ואתיים. המסלולים מאפשרים בחינה של כלים פרקטיים לפתרון משברים ובעיות בחברות מלונאות על רקע שינויים בארגון או בסביבה העסקית.

 

בנוסף, בתכניות אלו לומדים לראות בתיירות סוכן חברתי של שינוי ולכידות, ועוקבים אחר תופעות מסחור של חפצים ומאכלים הנתפשים כמשתייכים לתרבות מסוימת. חלק מן הקורסים עוסקים בתחומי פנאי ספציפיים כגון מוזיאונים ואתרי מרפא. לימודי החובה בחלק מתכניות התואר השני כוללים פרקים רבים בכלכלה ובשיווק.

 

המורשת ההיסטורית של נופים ואתרים היא אספקט משמעותי נוסף בתואר המוסמך, ולכך מתלווה גם הפן הגיאוגרפי והטבעי. התכניות מקנות ידע על משמעויות דתיות ותרבותיות רלוונטיות לאזורים גיאוגרפיים ומבנים ארכיטקטוניים, ועל מקורותיהן בתקופות עבר שונות. בנוסף, בתכניות מסוימות הסטודנטים רוכשים ידע על אוכלוסיית בעלי החיים והצמחייה הקיימות באתרים מיוחדים בארץ ישראל.

 

 

ניתן ללמוד במסלול מחקרי עם תזה או במסלול עיוני. לעיתים התכניות כוללות לימודי השלמה, אותם יש לעבור בטרם ניתן להשתתף בקורסי החובה של התואר השני. לימודי ההשלמה כוללים נושאים כגון: סטטיסטיקה, כלכלה ניהולית לענף התיירות, מבואות רלוונטיים ויישומי מחשב בניהול. בנוסף, הסטודנטים עוברים בחינות, ותקופת פרקטיקום הכוללת 500 שעות עבודה מעשית בענף. במהלך הסמסטרים עליהם לערוך ניתוח ביקורתי של אירועי מבחן ומאמרים אקדמיים. במקרים מסוימים נדרשים הסטודנטים לבצע פרויקט קבוצתי, שבו יציעו תכנית פיתוח של אתר תיירותי בהתאם לקהלי יעד מוגדרים.

 

 

קהל היעד הטיפוסי אליו פונות תכניות הלימודים לתואר שני בתחום זה כולל מנהלי שירות, מנהלים בענף התיירות והפנאי ובעלי תפקידי ניהול במלונות. תנאי הקבלה לתואר השני הם תואר ראשון כלשהו בממוצע שבין 76 ל - 80 לפחות. לעיתים קיימת דרישה לניסיון תעסוקתי כמורי דרך.

 

 

 

  

 

מהן אפשרויות התעסוקה?

הכלים הנרכשים במסלולים אלה יכולים לסייע לעוסקים בענפי המלונאות והפנאי לקדם את הקריירה. בין היתר, מנהלים בדרגי ביניים יכולים להיעזר בידע זה כדי להתקדם בארגונים שלהם ובמסגרות כגון רשתות מלונות, חברות תעופה ועוד. ניתן להשתמש בכלים הנלמדים גם לצורכי פיתוח של מיזמים ופרויקטים חדשים, וכן לייעול של תהליכי שירות וקבלת החלטות במוסדות וארגונים קיימים.
מי שמשלימים בהצלחה מסלול מחקרי עם תזה יכולים להמשיך לתואר שלישי. מסלול זה מתאים למעוניינים להשתלב במחקר בתחום ולהשתלב בתפקידי מרצים וחוקרים.

 

שכר - כמה מרוויחים?

רמות השכר בתחום משתנות בהתאם לתפקיד, הארגון המעסיק, מסגרת העבודה (המגזר הציבורי או הפרטי), מיקום בארץ ופרמטרים נוספים.

מדריכי טיולים משתכרים בין 7,000 - 10,000 שקלים לחודש בממוצע, מנהלי משק מגיעים לשכר שבין 8,000 - 9,000 שקלים בממוצע. מנהלי קבלה בבתי מלון יכולים להגיע לשכר שבין 7,000 - 8,000 שקלים, לאחר מספר שנים ניתן להעלות את השכר. מנהלי מלונות ותיקים ומנוסים יכולים להשתכר בין 20,000 - 30,000 שקלים לחודש ואף למעלה מכך.