לימודים בישראל
 
פרסמו אצלנו
 
תואר ראשון
תואר שני
לימודי תעודה
פסיכומטרי
הכנה לבגרות
הנדסאי
מלגות
בחירת לימודים
חיילים משוחררים

מי אנחנו
 
לימודים > לימודי בישול > קורס קונדיטוריה - מכון לנדר

לימודי קונדיטוריה במכון לנדר ירושלים


רוצה לדעת על לימודים בנושאי לימודי בישול?

 

לחץ/י כאן ותקבל/י שירות בחינם שיחסוך לך הרבה זמן, כאבי ראש וגם כסף ...

 

הגעת לדף עם מידע על קורס קונדיטוריה - מכון לנדר.

עוד מסלולים ומידע
מזון ומשקאות
קורס יין
קורס קונדיטוריה
קורס שוקולד
קורס פליירינג
בישול בריא
קורס הכנת גבינות
קורס מלצרות
קורס בירה
ניהול בר
 
 
ניהול מטבח
קורס הגיינה ובטיחות מזון
לימודי בישול באיטליה
קונדיטור בכיר
קורס טעימות יין
אפיית לחמים
קורס טבחות לדתיים בירושלים
תיירות ומלונאות
לימודי ערב בקונדיטוריה ובישול
קורס טבחות 1

המידע באתר הועיל ל92% מהגולשים. עזרנו גם לך?   דרג אותנו:
 
 
   

קורס קונדיטוריה ביתי/מקצועי במכון לנדר

 

קצת על קורס קונדיטוריה ביתי

 

קורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר הינו קורס בסיסי המתאים לכל חובבי האפייה באשר הם. הלימודים מקנים למשתתפים את מיטב הכלים לקבלת מטעמים במטבח הביתי, ברמה המקצועית ביותר. במהלך הקורס ילמדו המשתתפים מגוון שיטות עבודה יעילות לצד טכניקות מקצועיות, יכירו מתכוני יסוד חשובים וילמדו כיצד להתאימם לצרכי המטבח המשתנים.

 

למי מתאים הקורס?

 

קורס זה מתאים לחסרי ניסיון בתחומי האפייה או לבעלי ניסיון של אפייה במסגרת ביתית המעוניינים לרכוש כלים נוספים ולשפר את יכולותיהם בתחום.

 

מה לומדים בקורס?

 

להלן הנושאים העיקריים אשר נלמדים בקורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר: שמרים: הליך העבודה עם השמרים, הכנת לחם, חלה ועוגות שמרים. בצק פריך: פאי, פאי אגסים, טכניקות להכנת עוגות פאי, עוגיות חמאה, עוגיות ריבה, טכניקות להכנת עוגיות שונות, פקאן.

 

  • בצק רבוך: אפייה ומילוי פחזניות, אפייה ומילוי איקלרים, זילוף.
  • שוקולד: המסת שוקולד, קישוטי שוקולד, סופלה, פרלינים.
  • עוגות גבינה: עוגת גבינה קרה, עוגת גבינה אפויה, קינוחי גבינה.
  • עוגות ויטרינה: טריקולד, היער השחור, מוס לימון, עבודה עם שקף.

 

משך הלימודים

 

הלימודים בקורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר נפרשים על פני 6 מפגשי לימוד, כל מפגש אורך 4.5 שעות אקדמיות, סה"כ 27 שעות. הלימודים מתקיימים במתכונת חד- שבועית.

 

עלות הלימודים

 

עלות הלימודים בקורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר הינה 2,100 ₪, המחיר כולל דמי רישום.

 

קצת על קורס קונדיטוריה מקצועי

 

קורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר מקנה ידע אודות יסודות המטבח המקצועי, טכניקות העבודה, המתכונים והציוד העדכני ביותר בעולם הקולינריה. הלימודים מקנים למשתתפים מיומנויות עבודה יעילות ונכונות, המסייעות לבוגרים להשתלב באופן איכותי כחלק מצוות של מטבח.

 

למי מתאים הקורס?

 

קורס זה מתאים לכל המעוניינים להשתלב בתחום האפייה והקונדיטוריה המקצועית בשוק העבודה.

 

מה לומדים בקורס?

 

להלן הנושאים העיקריים אש נלמדים בקורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר:

 

 

  • יסודות הקונדיטוריה
  • מאפי שמרים
  • גבינה
  • שיטות זילוף
  • עוגות ויטרינה
  • לחם
  • בצק עלים ופילו
  • עוגיות
  • מרנג
  • שיטות לאפייה
  • עיצוב מנות וקינוחים
  • ועוד.

 

בסיום הלימודים נדרשים המשתתפים לעבור מבחן עיוני ומבחן מעשי כתנאי לקבלת התעודה. הבוגרים שיעברו את הקורס בהצלחה יקבלו תעודה מטעם "במיקסר".

 

משך הלימודים

 

הלימודים בקורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר נפרשים על פני 13 מפגשי לימוד, כל מפגש אורך 6 שעות אקדמיות, סה"כ 78 שעות. הלימודים מתקיימים במתכונת חד- שבועית.

 

עלות הקורס

 

עלות הלימודים בקורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר הינה 5,100 ₪, המחיר כולל דמי רישום.

 

 

סיום הלימודים וקבלת תעודה

 

עם סיום הלימודים הבוגרים אשר עמדו בדרישות מקבלים תעודת גמר מטעם מכון לנדר, תעודה זו מאפשרת להם לעסוק בתחום הקונדיטוריה, בהתאם לתכנים שלמדו בקורס.
 



** לתשומת לבך נכונות המידע עלולה להשתנות מעת לעת. המידע המוצג כאן נכתב ונערך על ידי צוות האתר. למען הסר ספק בין האתר
למוסד הלימודים לא מתקיים קשר מכל סוג שהוא.


למידע נוסף לחצו: מכון לנדר מרכז אקדמי ירושלים

 
המסלולים המבוקשים
קורס בישול בצפון
קורס קונדיטוריה בחיפה והצפון - קורס קונדיטורים בצפון
קורס בישול טבעוני
קורס בישול למתחילים - יסודות הבישול
קורס בישול מקצועי כשר
עוד מאמרים
   
מוסדות לימוד ללימודי בישול
קורס קונדיטוריה - מכון לנדר
עושים בישול
מכללת השף
בית ספר דן גורמה
טעמים - מכללה לבישול וקונדיטוריה
עוד מוסדות לימוד
 



סקר גולשים
מה אתם חושבים על החזרה ללימודים?
סוף סוף! החופש היה ארוך מדי!
אין הבדל, אני גם ככה מבריז רוב השנה
למה זה מגיע לי?!
מה חדש באתר? ימים פתוחים
עכשיו בפורומים מלגות חדשות
קורס מנהלי בניינים במרכז (לפני 1 ימים, 12 שעות, 3 דקות)
תנאי קבלה ללימודי שמאי אמנות (לפני 2 ימים, 3 שעות, 21 דקות)
קורס היפנוזה (לפני 2 ימים, 6 שעות, 30 דקות)
לימודי ערב בגישור (לפני 2 ימים, 6 שעות, 38 דקות)
מתכונת קורס לוגיסטיקה מחסן ממוחשב (לפני 2 ימים, 6 שעות, 55 דקות)
 




בתודה ל:


 
Powerd by traffico LTD