לימודי קונדיטוריה במכון לנדר ירושלים

רוצה לדעת על לימודים בנושאי לימודי בישול?

 

לחץ/י כאן ותקבל/י שירות בחינם שיחסוך לך הרבה זמן, כאבי ראש וגם כסף ...

 

הגעת לדף עם מידע על קורס קונדיטוריה - מכון לנדר.

המידע באתר הועיל ל93% מהגולשים.

 

עזרנו גם לך? דרג אותנו:

אהבת? שתף ב:


קורס קונדיטוריה ביתי/מקצועי במכון לנדר

 

קצת על קורס קונדיטוריה ביתי

 

קורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר הינו קורס בסיסי המתאים לכל חובבי האפייה באשר הם. הלימודים מקנים למשתתפים את מיטב הכלים לקבלת מטעמים במטבח הביתי, ברמה המקצועית ביותר. במהלך הקורס ילמדו המשתתפים מגוון שיטות עבודה יעילות לצד טכניקות מקצועיות, יכירו מתכוני יסוד חשובים וילמדו כיצד להתאימם לצרכי המטבח המשתנים.

 

למי מתאים הקורס?

 

קורס זה מתאים לחסרי ניסיון בתחומי האפייה או לבעלי ניסיון של אפייה במסגרת ביתית המעוניינים לרכוש כלים נוספים ולשפר את יכולותיהם בתחום.

 

מה לומדים בקורס?

 

להלן הנושאים העיקריים אשר נלמדים בקורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר: שמרים: הליך העבודה עם השמרים, הכנת לחם, חלה ועוגות שמרים. בצק פריך: פאי, פאי אגסים, טכניקות להכנת עוגות פאי, עוגיות חמאה, עוגיות ריבה, טכניקות להכנת עוגיות שונות, פקאן.

 

  • בצק רבוך: אפייה ומילוי פחזניות, אפייה ומילוי איקלרים, זילוף.
  • שוקולד: המסת שוקולד, קישוטי שוקולד, סופלה, פרלינים.
  • עוגות גבינה: עוגת גבינה קרה, עוגת גבינה אפויה, קינוחי גבינה.
  • עוגות ויטרינה: טריקולד, היער השחור, מוס לימון, עבודה עם שקף.

 

משך הלימודים

 

הלימודים בקורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר נפרשים על פני 6 מפגשי לימוד, כל מפגש אורך 4.5 שעות אקדמיות, סה"כ 27 שעות. הלימודים מתקיימים במתכונת חד- שבועית.

 

עלות הלימודים

 

עלות הלימודים בקורס קונדיטוריה ביתי של מכון לנדר הינה 2,100 ₪, המחיר כולל דמי רישום.

 

קצת על קורס קונדיטוריה מקצועי

 

קורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר מקנה ידע אודות יסודות המטבח המקצועי, טכניקות העבודה, המתכונים והציוד העדכני ביותר בעולם הקולינריה. הלימודים מקנים למשתתפים מיומנויות עבודה יעילות ונכונות, המסייעות לבוגרים להשתלב באופן איכותי כחלק מצוות של מטבח.

 

למי מתאים הקורס?

 

קורס זה מתאים לכל המעוניינים להשתלב בתחום האפייה והקונדיטוריה המקצועית בשוק העבודה.

 

מה לומדים בקורס?

 

להלן הנושאים העיקריים אש נלמדים בקורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר:

 

 

  • יסודות הקונדיטוריה
  • מאפי שמרים
  • גבינה
  • שיטות זילוף
  • עוגות ויטרינה
  • לחם
  • בצק עלים ופילו
  • עוגיות
  • מרנג
  • שיטות לאפייה
  • עיצוב מנות וקינוחים
  • ועוד.

 

בסיום הלימודים נדרשים המשתתפים לעבור מבחן עיוני ומבחן מעשי כתנאי לקבלת התעודה. הבוגרים שיעברו את הקורס בהצלחה יקבלו תעודה מטעם "במיקסר".

 

משך הלימודים

 

הלימודים בקורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר נפרשים על פני 13 מפגשי לימוד, כל מפגש אורך 6 שעות אקדמיות, סה"כ 78 שעות. הלימודים מתקיימים במתכונת חד- שבועית.

 

עלות הקורס

 

עלות הלימודים בקורס קונדיטוריה מקצועי של מכון לנדר הינה 5,100 ₪, המחיר כולל דמי רישום.

 

 

סיום הלימודים וקבלת תעודה

 

עם סיום הלימודים הבוגרים אשר עמדו בדרישות מקבלים תעודת גמר מטעם מכון לנדר, תעודה זו מאפשרת להם לעסוק בתחום הקונדיטוריה, בהתאם לתכנים שלמדו בקורס.
 



למידע נוסף לחצו: מכון לנדר מרכז אקדמי ירושלים

עוד מסלולי לימוד - מכון לנדר, מרכז אקדמי ירושלים

פורום לימודי תעודה | קורסים

קורס ניהול מוצר בבר אילן
שמעון שאולוב
ללא תגובה
איך מתקבלים לקורס קצין בטחון
בלוקת התנקים
ללא תגובה
קורס קונדיטוריה לשבת שבתון
שורץ ילנה
ללא תגובה
קורס אימון אישי ויעוץ ארגוני
אורית ניר
ללא תגובה
התאמת תחום שמאות מקרקעין לנשים
רוני
ללא תגובה
קורס מכונאי אופנועים הסמכה
עוסמן
ללא תגובה
קורס רישיון D2 למונית
מסארוה עלא
ללא תגובה
קורס רענון במתמטיקה בספטמבר
אלכס ירשוב
ללא תגובה
קורס תספורות קצרות וארוכות
אתי גליק
ללא תגובה
מידע לגבי קורסים ללימודי תעודה
עדן
ללא תגובה
קורס לצורך קבלת רישיון מוביל
טליע רבאח
ללא תגובה
אפשרויות לימוד בקורס סוג 3
לודמילה
ללא תגובה
גיל לתחילת לימודים לטוען רבני
משה
ללא תגובה
תנאי הקבלה לקורס מבקר איכות
אדוארד
ללא תגובה
קורס טכנאי רכבים במרכז
בנימין אוזן
ללא תגובה
לכניסה לפורום

מעל 28,198 סטודנטים
המליצו והצביעו על מוסדות לימוד

חפשו חוות דעת על המסלול
ומוסד הלימודים שמעניין אתכם
למשל: אוניברסיטת חיפה, הבינתחומי ...
למשל: מנהל עסקים, משפטים...

חוות דעת של סטודנטים על מוסדות לימוד

  • 4.1

    האקדמיה בבצלאל 983 חוות דעת

  • 4.0

    המרכז האקדמי לב 1,426 חוות דעת

  • 4.1

    המכללה האקדמית אשקלון 443 חוות דעת

עדכונים אחרונים באתר

חדשות ועדכונים

עכשיו בפורום

לכל הפורומים

מלגות חדשות

ימים פתוחים