תואר הנדסאי חקלאות

 

אם בעבר היה מגיע החקלאי לחלקת האדמה שלו כשהוא חמוש בטוריה ובמעדר, היום המצב שונה בתכלית. החקלאי המודרני מטפל במערכות ממוחשבות ובכלי עבודה מתקדמים ביותר מבחינה טכנולוגית. החקלאות כיום אף יוצרת זנים שונים של פירות וירקות. ישראל היא חלוצה ופורצת דרך בכל תחומי הענף.

התחום נחשב לאחד הענפים המצליחים ביותר בישראל, שמאז ומעולם ייצאה את סחורתה החקלאית לכל העולם ושלחה שליחים, על מנת להעביר את הידע שיש לנו בגידולים חקלאיים למדינות עולם שלישי. ישראל הצליחה לגרום למדינות אלו להצמיח מאדמתה יבולים חקלאיים ולשגשוג, מה שהיווה גשר דיפלומטי בין המדינות ויצר יחסי ידידות.

 

 

ענף החקלאות, כמו ענף הכלכלה והתעשייה, שודרג בכלים טכנולוגיים מתקדמים ובגילויים ביולוגים חדשים. חלק משמעותי מהמהפכה החקלאית שעברה ישראל בעשורים האחרונים, קשור בתיעוש ובהתייעלות טכנולוגית שמתבטאת בפיתוח זנים חדשים, במחקר ופיתוח והכלאות, באיקלום זנים ובשיטות השקייה מודרניות.

משמעות הדבר, שניתן היום להניב רווח גדול יותר מכל דונם. גם בזמנים שבהם יש מחסור בכוח אדם או ירידות בשערי החליפין במטבע, ההתייעלות המתמדת בתהליכי הייצור מעידה על כושר הסתגלותו של התחום בישראל לתנאי סחר משתנים ועל עמידותה בפני התייקרויות משאבים בסיסיים כמו המים. נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מצביעים על גידול משמעותי של יותר מ - 150% בהכנסות הענף במהלך עשר השנים האחרונות. השימוש בכלים טכנולוגיים מתקדמים והגילויים הביולוגים המעודכנים משביחים את הענף וכתוצאה מכך, עולה הביקוש לכוח אדם מקצועי בתחום זה.
 

תכנית הלימודים

מוסדות הלימוד מכשירים ללימודי הנדסאי חקלאות במסלול דו חוגי ובשילוב עם מגמת משנה בעלי חיים או קרקע ומים. הלימודים כוללים ידע עיוני לצד ידע מעשי, עבודה על פרויקט מונחה, תצפיות וניסויים. לימודים אלה מקנים ידע בחקלאות, בניהול נכון ובטיפול בתוצרת החקלאית.
 

נושאי הלימוד

 

במהלך הלימודים הסטודנטים עוסקים בקשת רחבה של תחומים וביניהם:

 

הנדסה חקלאית	הגנת הצומח
מטעים וצמחי נוי	מדעי התזונה
מדעי בעלי החיים	כלכלה חקלאית
מדעי הקרקע והמים	מנהל בחקלאות
חקלאות ואיכות הסביבה	ועוד
גידולי שדה, ירקות וגנטיקה

 

סוגי ההתמחיות

 

• בעלי חיים - תחום זה מתאים למי שבא מן המשק ומכיר את דרכי הגידול הקיימות של הצאן והבקר. במסלול זה לומדים על האנטומיה של חיות המשק, על מצבי חולי בעדרים, על ניהול כלכלתם ומזונם של בעלי החיים בחווה ועל הטכנולוגיות המתקדמות המשמשות היום ברפתות ובחוות.

 

• קרקע ומים - מצב המים במדינה והקושי לספק מים זמינים לגידולים בארץ האיצו את פיתוח התחום. מדינת ישראל זוכה להכרה בינלאומית בתחום המים וההשקיה (בעיקר בזכות המצאת הטפטפות). אנשי המקצוע המומחים בתחום מייעצים, מרצים ומפעילים מערכות מים במקומות שונים בעולם. התמחות זו מכשירה הנדסאי מים וקרקע לתכנון, פיקוח, חישוב כמויות ובקרה של מערכות מים. בוגרי הלימודים בהתמחות זו יהיו אחראים לפעילותן התקינה של מערכות המים, מערכות ההשקיה וכיבוי אש, על כל שלביה. נושאי הלימוד בהתמחות זו כוללים: גידולים קרקעיים (גידולי שדה), טיפול במים, ביולוגיה, הזרעה מלאכותית, שמירה וטיפול במשאבי הטבע, טיפול בשאריות ופסולת, שמירה על איכות הסביבה.
   

מוסדות הלימוד

 

לימודי הנדסאי חקלאות ניתן למצוא במוסדות לימוד כגון: המכללה הטכנולוגית רופין, בית ספר להנדסאים, המכללה האקדמית תל-חי ועוד.

 

תנאי קבלה

 

ברוב מוסדות הלימוד מתקבלים ללימודים אלה מועמדים שיש להם כבר ציוני עובר לפחות במקצועות: מתמטיקה ברמת 3 יחידות, אנגלית ברמת 3 יחידות, ועברית (ספרות, חיבור או לשון) ברמת 2 יחידות. מתקבלים גם מועמדים שסיימו לימודים במכינה טכנולוגית בהצלחה.

 

מהן אפשרויות התעסוקה?

 

בוגרי חקלאות משתלבים בענף בהתאם לתחומי ההתמחות השונים. מקומות העבודה כוללים רפתות, מעבדות, אורוות, מחשוב ובקרה, תחומי המזון, חומרי הדברה, חברות לציוד השקיה, השבחות זנים ,חברות לחומרי הדברה, לזרעים ולייצור מזון, בחברות העוסקות בשיפור ניצול המים ושמירה על איכות הסביבה, בהדרכה חקלאית ועוד.