קורס טעימות יין

קורס טעימות יין

קיימים בעולם הרבה מאוד אנשים שאוהבים יין ויודעים להעריך את טיבו. כוס יין באירוע או לצדה של ארוחה מיוחדת מהווה שדרוג של ממש. עבור אנשים מסוג זה, שתיית היין והיכרות עם סוגי יינות רבים ומגוונים מהעולם, מהווה לחוויה מרתקת וטעימה. צבעיו המיוחדים של היין, ריחו הנעים וטעמו הופכים את חוויית השתייה למשהו מיוחד. אל לנו לשכוח שליין יש לא מעט יתרונות בתהליכים בריאותיים ושמירה על גופנו, לדוגמא: שמירה מפני מחלות לב.

• קראו עוד על: לימודי תיירות

מטרת קורס טעימות יין היא הקניית העקרונות הבסיסיים ומושגי היסוד בתחום ייצור היין, חידוד ופיתוח חושי טעם וריח איכותיים עד כדי בחירה ביין הנכון לכל סיטואציה.

הלימודים בקורס טעימות יין הינם מעשירים וחוויתיים ביותר ובין היתר כוללים טעימות של מגוון היינות הטובים בעולם. הלימודים בקורס זה משלבים תוכן תיאורטי כגון: סוגי היין הקיימים בשוק, לצד התנסות מעשית כגון: טעימות מודרכות.

מי צריך קורס טעימת יין?

קורס טעימות יין פונה לכלל האוכלוסייה ובייחוד לאלו המעריכים יין טוב ואיכותי ומעוניינים להרחיב את הידע בתחום ולחדד את טעמם האישי.

מה לומדים בקורס טעימת יין?

הנושאים הנלמדים בקורס זה משתנים בהתאם להיקף הקורס ולמוסד הלימוד המעביר אותו. מרבית הקורסים כוללים תכנים כגון: תולדותיו של היין בארץ ובעולם, תעשיית היין בעולם המודרני, שינויים בתעשיית היין, מושגי יסוד, תהליך הייצור, כוסות היין השונות- הבדלים והשפעה על טעם היין, טעימה מקצועית של יין באמצעות ערסול הכוס, הרחה וטעימה, עקרונות בטעימה עיוורת, הגורמים השונים המשפיעים על טעם היין ואיכותו, תהליך ייצור היין- יינות לבנים, יינות אדומים, יינות קינוח ומבעבעים, תוויות וקריאתן, זני הענבים השונים, הבחנה בין הזנים, מיקום הזנים באזורים שונים בעולם וההבחנה ביניהם, התאמת היין לאוכל, בציר, חוקים וכללים בייצור ובמכירת יין, אחסון יין, בריאות לצד יין ועוד.

קורס טעימות יין כולל חומר לימודי תיאורטי, הרצאות פרונטאליות והתנסות מעשית בטעימת יינות. בתום הלימודים מתקיים מפגש סיום בו עורכים טעימה עיוורת של יינות מגוונים מהעולם כולו ומוענקת לבוגרי הקורס תעודת גמר מטעם מוסד הלימוד.

כמה זמן נמשך הקורס?

משך קורס טעימות יין משתנה בהתאם להיקף הקורס ולמוסד הלימוד המעביר אותו. מרבית הקורסים נמשכים על גבי 5 מפגשי לימוד, כ- 15 שעות לימוד אקדמיות.

מהו קהל היעד והאם יש תנאי קבלה?

קורס טעימות יין מתאים לכל אוהבי היין באשר הם, לאנשים המעוניינים להרחיב ידיעותיהם בתהליך טעימת היינות או להפוך מקצוע זה לקריירה. מרבית הקורסים לא כוללים תנאי קבלה.

היכן לומדים טעימות יין?

• בית ספר זמן אמיתי
• בר מסטר הרצליה
• יקב שורק
• מכללת רמת גן
• מכללת אוהלו
• מכללת תל חי
• ועוד בתי ספר רבים.

אתם בטח רוצים לדעת היכן יש מוסדות לימודים נוספים,כמה זה עולה, מהו החומר הנלמד ומהו משך זמן הלימודים ועוד. לנציגי השירות האישי שלנו יש תשובות לכל השאלות. כדאי לכם להתנסות חינם בשירות האישי שלנו, כך תוכלו לחסוך זמן, כאבי ראש וכסף.

מהן אפשרויות התעסוקה בהמשך?

בתום קורס טעימות יין מקבלים הבוגרים תעודת גמר מטעם מוסד הלימוד ולאחר מכן יוכלו להמשיך ללמוד קורס יין מתקדם ומעמיק יותר בתחום היינות, לדוגמא: הכנת יין ,יינות איטליה, יינות צרפת, יינות ספרד ועוד.