אם פעם היה מגיע החקלאי לעבודתו, לחלקת האדמה שלו, כשהוא חמוש בטוריה ובמעדר, היום המצב שונה בתכלית. החקלאי המודרני מטפל במערכות ממוחשבות ובכלי עבודה מתקדמים ביותר מבחינה טכנולוגית. החקלאות כיום אף יוצרת זנים שונים של פירות וירקות. ישראל היא חלוצה ופורצת דרך בכל תחומי הענף.
חקלאות זה אולי הענף המצליח ביותר בישראל, ישראל מאז ומעולם ייצאה את סחורתה החקלאית לכל העולם ושלחה שליחים, על מנת להעביר את הידע שיש לנו בגידולים חקלאיים למדינות עולם שלישי. ישראל הצליחה לגרום למדינות אלו להצמיח מאדמתה יבולים חקלאיים ולשגשוג חקלאי, מה שהיווה גשר דיפלומטי בין המדינות ויצר יחסי ידידות.
ענף החקלאות, כמו ענף הכלכלה והתעשייה, שודרג בכלים טכנולוגיים מתקדמים ובגילויים ביולוגים חדשים. חלק משמעותי מהמהפכה החקלאית שעברה ישראל בעשורים האחרונים, קשור בתיעוש ובהתייעלות טכנולוגית שמתבטאת בפיתוח זנים חדשים, במחקר ופיתוח והכלאות, באיקלום זנים ובשיטות השקייה מודרניות.
משמעות הדבר, שניתן היום להניב רווח גדול יותר מכל דונם חקלאי. ההתייעלות ביצור החקלאי מוכיחה כי החקלאות בישראל מגלה כושר הסתגלות יוצא דופן להרעה בתנאי היצור והסחר (מחסור בעובדים, ירידה במט"ח) ולהתייקרות המים. נתוני הלמ"ס מראים כי הכנסות החקלאים גדלו במהלך העשור האחרון מ-2.57 מיליארד שקל בשנת 2000 ל-6.71 מיליארד שקל. השימוש בכלים טכנולוגיים מתקדמים והגילויים הביולוגים המעודכנים משביחים את הענף וכתוצאה מכך, עולה הביקוש לכוח אדם מקצועי בתחום זה.
מה הם לימודי הנדסאי חקלאות?
מוסדות הלימוד מכשירים ללימודי הנדסאי חקלאות במסלול דו חוגי ובשילוב עם מגמת משנה בעלי חיים או קרקע ומים. הלימודים כוללים ידע עיוני לצד ידע מעשי. לימודים אלה מקנים ידע בחקלאות, בניהול נכון ובטיפול בתוצרת החקלאית.
מה הם נושאי הלימוד במסלול הנדסאי חקלאות?
לימודי חקלאות מקיפים קשת רחבה של תחומים ומתמקדים בחקלאות ואיכות הסביבה, מדעי התזונה, מדעי המזון, גידולי שדה, ירקות וגנטיקה, מטעים וצמחי נוי, הגנת הצומח, הנדסה חקלאית כלכלה חקלאית ומנהל בחקלאות, מדעי הקרקע והמים, מדעי בעלי-החיים ועוד. בשנה השנייה ללימודים הסטודנטים נדרשים להכין פרויקט גמר בהדרכת מנחה אישי. הפרויקט יעסוק במחקר, תצפית, ניסוי או המצאה שקשורים לתחום ההתמחות של הסטודנט.
סוגי ההתמחיות:
- חקלאות ובעלי חיים
גידול המוני של עדרי צאן ובקר ושל סוסים מצריך היום ידע מקצועי נרחב מבעבר בשל העובדה שרפתות כיום מתופעלות בציוד אוטומטי וגידול עדרי בקר לבשר ועדרי צאן לחלב דורשים ידע באנטומיה, מחלות, כלכלה וניהול.
הלימודים לתעודת הנדסאי חקלאות בהתמחות בבעלי חיים מיועדים בעיקר לאנשים שכבר מגדלים חיות משק. הלימודים לתעודת הנדסאי חקלאות בהתמחות בבעלי חיים מחולקים להתמחויות הבאות: רפת, צאן ,בקר לבשר וסוסים . נושאי הלימוד הקשורים להתמחות זו כוללים את תחומי האנטומיה, ניהול משאבי מזון, תזונה ומחלות, מחשוב ועוד.
- חקלאות, קרקע ומים
מצב המים במדינה והקושי לספק מים זמינים לחקלאות בארץ האיצו את פיתוח התחום. מדינת ישראל זוכה להכרה בינלאומית בתחום המים וההשקיה. אנשי המקצוע המומחים בתחום מייעצים, מרצים ומפעילים מערכות מים במקומות שונים בעולם.
התמחות זו מכשירה הנדסאי מים וקרקע לתכנון, פיקוח, חישוב כמויות ובקרה של מערכות מים. בוגרי הלימודים בהתמחות זו יהיו אחראים לפעילותן התקינה של מערכות המים, מערכות ההשקיה וכיבוי אש, על כל שלביה. נושאי הלימוד בהתמחות זו כוללים: גידולים קרקעיים (גידולי שדה), טיפול במים, ביולוגיה, הזרעה מלאכותית, שמירה וטיפול במשאבי הטבע, טיפול בשאריות ופסולת, שמירה על איכות הסביבה.
באילו מוסדות לימוד מכשירים להנדסאי חקלאות?
לימודי הנדסאי חקלאות ניתן למצוא במוסדות לימוד כגון: המכללה הטכנולוגית רופין, בית ספר להנדסאים, המכללה האקמית תל-חי ועוד.
אתם בוודאי שואלים את עצמכם היכן יש מוסדות לימודים נוספים, מהם תנאי הקבלה, האם יש יום פתוח בקרוב, כמה זה עולה ועוד. לנציגי השירות האישי שלנו יש תשובות לכל השאלות. כדאי לכם להתנסות חינם בשירות האישי שלנו, כך תוכלו לחסוך זמן, כאבי ראש וכסף.
מה הם תנאי הקבלה ללימודי הנדסאי חקלאות?
ברוב מוסדות הלימוד מתקבלים בעלי תעודת בגרות עם ציונים חיוביים במתמטיקה- 3 יחידות לימוד, באנגלית- 3 יחידות לימוד, והבעה, לשון או ספרות עברית- 2 יחידות לימוד, או בעלי תעודת בוגר של מכינה קדם הנדסאים עם ציונים חיוביים.
מה הן אפשרויות התעסוקה?
בוגרי חקלאות משתלבים בענף בהתאם לתחומי ההתמחות השונים. מקומות העבודה כוללים :רפתות, מעבדות,אורוות, מחשוב ובקרה, תחומי המזון, חומרי הדברה, חברות לציוד השקיה, השבחות זנים ,חברות לחומרי הדברה,לזרעים ולייצור מזון, בחברות העוסקות בשיפור ניצול המים ושמירה על איכות הסביבה, בהדרכה חקלאית ועוד.
